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URBAIN DUBOIS, CHEF CUISINIER, CUISINE XIXeme s.
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Título:
URBAIN DUBOIS, CHEF CUISINIER, CUISINE XIXeme s.
Descripción:
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Hors-d'oeuvre chauds (par ordre) : Attereaux a la moderne, Oeufs de vanneaux a l'imperiale, Petites croustades de mauviettes, Fonds d'articahuts a la montglas, Bressoles de foie gras, Cotelettes d'ecrevisses, Blinis au caviar, Croquettes de foie gras et bouchees. Illustration anonyme pour l'edition de 1886 de la Cuisine classique de Urbain DUBOIS et Emile BERNARD. Credit : Collection Kharbine-Tapabor.
Crédito:
Album / Collection Kharbine-Tapabor
Autorizaciones:
Modelo: No - Propiedad: No
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Tamaño imagen:
2640 x 3510 px | 26.5 MB
Tamaño impresión:
22.4 x 29.7 cm | 8.8 x 11.7 in (300 dpi)
Palabras clave:
