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GASTRONOMIE
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Titre:
GASTRONOMIE
Légende:
'La morelle ou la poule d'eau'. Gravure dans Le Manuel des amphitryons contenant un traite de dissection des viandes a tables..par GRIMOD de la REYNIERE (1758-1837) gastronome francais, en 1808. Credit: Coll. BHVP-Grob/KHARBINE-TAPABOR.
Crédit:
Album / Coll. BHVP-Grob/KHARBINE-TAPABOR
Autorisations:
Modèle: Non - Propriété: Non
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Taille de l'image:
2188 x 3188 px | 20.0 MB
Taille d'impression:
18.5 x 27.0 cm | 7.3 x 10.6 in (300 dpi)
Mots clés:
ALIMENT: VIANDE
•
ALIMENTATION
•
APPROVISIONNEMENT
•
CUISINE
•
CUISINIÈRE
•
GRIMOD DE LA REYNIERE (1758-1837) GASTRONOME FRANCAIS
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VIANDE
•
VOLAILLE
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